オイシックスのおせちは冷蔵おせちではありませんが、差圧冷凍方式を採用していて通常の冷凍おせちよりも格段においしいといわれています。
おせちは冷蔵か常温パックでなきゃ！と思っている方もオイシックスのおせちは試す価値ありです。
オイシックスのおせちのもうひとつの良いところは厳選された安心素材を使用していること。
なんといっても少しお高い食材配達を長年やっている会社ですから、素材の産地や栽培法にはとことんこだわっています。
おせちの写真を見ていただけばわかるとおり、素材を活かしている分、色合いは地味なんです。
まあ、赤とか金とかきらびやかなおせちをお望みであれば、ちょっと違うかもしれませんが。
オイシックスのおせちはたくさんのメディアで紹介されています。
「ＮＨＫニュース おはよう日本」
「日本テレビ ニュースゼロ」
「日本テレビ ニュースエブリ」
「フジテレビ めざましTV」
「フジテレビ 神ワザレシピ！」
「日本テレビ Zip」
「日経ＭＪ新聞」
「日本農業新聞」
雑誌「日経トレンディ」
雑誌「STORY」
「ニッポン放送 上柳昌彦/お早うGood Day！」
「saita」
「CBCテレビ 花咲かタイムス」
「DAIAMOND online」
「マネープラス」
「KBCラジオ ナカジー・けいすけのゲバゲバサタデー」
などなど。
お正月はおせちを囲んでゆったりおうちでという方は安心でおいしいオイシックスのおせちにしてみてはいかが？
現在、冷蔵おせちで半額になっているのが、冷蔵便で届くケータリングエミーズの洋風おせち。
「エミーズ」は世界のビップの集うパーティーなどの御用達の三つ星半のレストラン。
そのエミーズおせちは高級な洋風おせち料理です。
ただいま29000円→14,500円の半額！
最後の売り切りスパートです。
いますぐチェックしてみてください。（完売の際にはご容赦を）
》 》 エミーズの半額冷蔵おせち
【エミーズの洋風生おせちの内容】
＜一の重＞
タラバカニのグラタン
渡り蟹の海鮮甲羅蒸し
有頭海老のイタリアングリル
厳選されたオージービーフを真空調理した柔らかいローストビーフ
＜洋風おせち二の重＞
御立とつぶ貝の和風グリル松葉仕立て
テリーヌドポアゾン（黒トリフと海老、魚のテリーヌ）
イタリア産カラスミ（ポッタルガ、ムジネ）
スペイン産ハモンセラーノ（熟成生ハム）
グリル帆立とカリフラワージュレ
ノルウェー産ニシンのマスタードマリネ
プチトマトのバルサミコスのピクルス
ししゃもの桜チップの燻製
＜洋風おせち別カップ＞
ドライトマトとオリーブのマリネ
ホワイトバルサミコスに漬け込んだピクルス
エミーズの半額おせち
おせち料理には「生おせち」という分類のしかたもあります。
生おせちは冷蔵便おせちのこと。
通信販売のおせちの多くは冷凍のおせちです。
冷凍にはメリットがたくさんあって、長い間保存できるので、早い時期から大量生産でき、北海道・東北地方や沖縄・離島に至るまで全国隅々にお届けできることなどが挙げられます。
冷凍おせちのデメリットとしては、冷凍の場合、お重のまま冷蔵庫に入れてまる1日解凍をしなければなりませんので、年の瀬の食材いっぱいの冷蔵庫におせちのスペースを確保することが難しいこと。
解凍すると味の落ちる食材があること。
もうひとつ、解凍には意外と時間がかかりますので、せっかく元旦に開いたおせちの中に解凍しきれていないジャリッという食感のものが混じる心配があること。
それに比べ、冷蔵便の生おせちなら、届いた状態のまま冷えた部屋に置いておけば、作りたての食感を楽しめるわけです。ジャリッという心配もありません。
生おせちのデメリットは以下のようなこと。
大量生産できませんから、価格が割高になります。
生おせちは長持ちしませんので、お届けの地域が限られます。
生おせちは、北海道・青森・岩手・秋田・九州・沖縄および島部・離島へ届けるのは難しいです。
生おせちは、賞味期限が短いですから、通常12月31日のみのお届けとなります。
このように生おせちは自由度が低いですが、都市部にお住まいなら良い選択といえますね。
詳細と価格などはそれぞれの通信販売サイトでチェックしてください。
大阪「浪花三幸」のおせち料理は冷蔵便の生おせち。
大丸松坂屋通販で総合3位の人気おせちです。
重箱におせち料理を盛り付け、冷蔵状態でお届け。
「浪花三幸」は大阪・中之島の地で創業以来、味の暖簾を守り続ける名店。
そのおせちは伝統的な手作りの味わいを追求し、贅沢な高級食材と吟味された関西の味を色鮮やかに詰め込んでいます。
おせち料理「富士」（生）（４段・４７品）
価格 ：21,000円（税込）
こちらから注文できます 》 》 大阪＜浪花三幸＞ 生おせち料理
おせち料理は重箱に盛り付けられ、冷蔵状態で届きます。
京都しょうざんといえば京都洛北の本阿弥光悦ゆかりの地鷹峯の名店です。
憩いの日本庭園にたたずむ料亭では四季の食材を使った、滋味豊かな京料理が味わえます。
そのしょうざんの京料理のすべてを盛り込んだしょうざんのおせちは、山海の食材をバランス良く使い、料理長のこだわりが詰まった豪華な生おせち。
木製お重に盛り付けられた、上品な味付けと細かい細工の京料理をご家族で堪能してください！
３段・４５品のおせち「鷹ヶ峰」と2段・32品のおせち「鷹ヶ峰ミニ」があり、どちらも冷蔵便で届く生おせちとなっています。
築地竹若の生おせちは、年末のぴったんこカンカンスペシャルで大紹介され、高島礼子さんと安住アナが取材に来た海鮮割烹料亭の豪華生おせちです。
日本の食の台所、東京築地に本店を構える創業二十余年の高級割烹老舗料亭「竹若」は、和食料理人の監修のもと納得の味、満足のボリューム、お手頃なお値段の3要素をクリアした最高級のおせち料理を届けてくれます。
『豪華竹若』は魚料理を得意とする竹若ならではの焼き魚を中心に、色鮮やかな新鮮な海産物各種、煮物も多めに使用した和風食材が品揃え豊富に盛り付けられています。それに加え『雑煮ダシ、えびもち』付きで料亭の味わいを堪能できます。
築地本店でも一番人気のお持ち帰り用おせち料理を冷蔵便で大晦日にお届け。
重箱や風呂敷もしっかりしたものですので、実家や親戚に贈るおせちとしても最適です。
築地竹若の生おせち料理 『豪華竹若』
20,000円(税込)
【生おせち】テレビで紹介された築地竹若のお節！人気の料亭和洋風海鮮 生おせち料理 『豪華竹若』8寸二段重箱[冷蔵]【送料無料】
おせち料理。ぐるなびでひと足早くおせち承りが始まりました！
ぐるなびは大量生産おせちが強いため、冷蔵おせち・常温おせちはあまりありませんが、
価格面ではおどろくほど安い、超激安おせちが存在しますので、コストを優先する方はチェックしてみてください。
おせちは秋に決めておけば断然オトクですよ。
おせち料理の注文はお済みですか？
もしかすると迷いに迷って決めきれずにおられるかもしれません。
我が家でも毎年ものすごく迷いますから。
さて、完売は別として、それぞれのショップでの注文締め切り日はクリスマス前後です。
そろそろ家族の気持ちをひとつにして決定を出しましょう〜！
大丸（12/22まで）
高島屋（12/24 午前9時まで）
ダイエー（12/26 午後7時まで）
ベルーナ（12/25お昼まで）
冷蔵のおせち料理は賞味期限が短いため（3～4日）配送できない地域があります。
このサイトでご紹介しているおせち料理は関東全域どこにでも配送できますので、ご安心ください！！
>>冷蔵・常温おせち料理 TOP PAGEへ
冷蔵のおせち料理は賞味期限が短いため（3～4日）配送できない地域があります。
このサイトでご紹介しているおせち料理は関西全域どこにでも配送されますので、ご安心ください！
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